Menghafal resep bisa jadi tantangan, terutama jika kamu sedang mencoba untuk mempersiapkan hidangan yang lebih rumit atau memiliki banyak bahan. Bagi sebagian orang, proses ini bisa terasa membingungkan, apalagi jika resep tersebut melibatkan banyak langkah dan teknik. Namun, jangan khawatir! Ada beberapa trik yang bisa […]
Jika kamu memiliki passion kuliner dan ingin mengejar karir di industri perhotelan atau restoran mewah, menjadi demi chef merupakan langkah awal yang benar. Sebelum melamar, kenali dulu apa itu demi chef, karena demi chef adalah posisi penting di dapur profesional. Tanggung jawab demi chef biasanya […]
Ketika kamu mendengar istilah “fine dining”, yang terbayang tentu saja adalah restoran yang mewah, elegan, dan penuh dengan pengalaman kuliner yang istimewa. Namun, apa saja ciri-ciri yang membedakan restoran fine dining dari restoran biasa? Jika kamu ingin tahu lebih jauh, mari kita bahas ciri-ciri yang […]
Ketika kamu memutuskan untuk menikmati pengalaman fine dining, salah satu hal yang membedakan restoran ini dari restoran biasa adalah urutan menu yang disajikan. Dalam fine dining, setiap hidangan disajikan dalam urutan tertentu untuk memastikan pengalaman kuliner yang menyeluruh dan harmonis. Urutan menu ini tidak hanya […]
Kamu pasti sudah sering mendengar istilah “fine dining”, terutama jika kamu ingin merayakan momen spesial atau menikmati makan malam yang lebih istimewa. Namun, apa sebenarnya fine dining itu? Dan bagaimana perbedaannya dengan restoran biasa yang sering kita kunjungi? Mari kita ulas lebih dalam tentang konsep […]
Bagi kamu yang baru ingin memulai kursus masak untuk membuat kue, salah satu hal penting yang perlu kamu pahami adalah perbedaan antara terigu protein tinggi dan terigu protein rendah. Kedua jenis tepung ini memiliki perbedaan pada fungsi dan karakteristiknyaa, sehingga penggunaannya akan memengaruhi hasil akhir […]
Jika kamu memiliki minat untuk belajar membuat kue di kursus pastry bakery, salah satu hal penting yang perlu kamu pahami adalah jenis-jenis tepung terigu dan bagaimana setiap jenisnya digunakan untuk menciptakan hasil yang optimal. Tepung terigu merupakan bahan utama dalam pembuatan berbagai jenis kue dan […]
Sebagai calon chef terbaik, pernahkah kamu penasaran bagaimana sejarah tepung terigu yang menjadi bahan penting dalam dunia memasak? Kalau kamu tertarik belajar di sekolah masak atau kursus baking, memahami asal-usul dan perkembangan tepung terigu bisa jadi wawasan berharga. Yuk, simak penjelasan berikut! Sejarah dan Asal […]
Jika kamu sedang mempertimbangkan untuk masuk sekolah masak atau mengikuti kursus membuat kue, mengenal bahan-bahan dasar adalah langkah awal yang penting. Salah satu bahan yang sering digunakan dalam dunia kuliner adalah tepung tapioka. Apa sebenarnya tepung tapioka, dan bagaimana kegunaannya dalam memasak dan membuat kue? […]
Jika kamu ingin menjadi chef profesional atau mengikuti kursus memasak, memahami berbagai jenis tepung dan kegunaannya adalah langkah awal yang sangat penting. Tepung bukan sekadar bahan dasar, tetapi juga elemen yang menentukan tekstur, rasa, dan kualitas akhir masakanmu. Di dapur profesional, setiap jenis tepung memiliki […]
© 2024 All rights reserved
Presented By PT Sejahtera Era Dinamika