Pisau chef adalah alat utama bagi para juru masak. Ketajaman, kekuatan, dan daya tahan pisau sangat bergantung pada bahan pembuatnya. Jika kamu bercita-cita menjadi seorang chef profesional, pemahaman tentang bahan-bahan ini sangat penting. Sebagai siswa sekolah kuliner NCSA Indonesia, kamu akan diajarkan secara mendalam tentang […]
Talenan, benda sederhana yang sering kita temui di dapur, ternyata menyimpan rahasia penting lho! Sebagai anak kitchen, apalagi kamu yang bercita-cita menjadi chef profesional, memahami fungsi warna talenan adalah hal yang wajib. Bukan sekadar estetika, warna-warna pada talenan memiliki peran krusial dalam menjaga keamanan dan […]
Dapur restoran dan hotel, terutama di hotel ternama dan restoran bintang 5, adalah jantung dari operasional yang kompleks. Di sana, keajaiban kuliner diciptakan, dan peralatan yang tepat adalah kunci untuk menghasilkan hidangan yang memukau. Sebagai seseorang yang tertarik dengan dunia kuliner, kamu pasti penasaran dengan […]
Dapur adalah jantung dari sebuah rumah, tempat di mana keajaiban kuliner terjadi. Untuk menciptakan hidangan lezat, kamu membutuhkan lebih dari sekadar bahan-bahan berkualitas. Kamu juga memerlukan peralatan dapur yang tepat, atau yang sering disebut kitchen utensils. Apa Itu Kitchen Utensils? Kitchen utensils adalah istilah umum […]
Indonesia, dengan ribuan pulau dan ragam budayanya, memiliki warisan kuliner yang sangat kaya. Salah satu aspek menarik dari kekayaan ini adalah penggunaan alat masak tradisional yang telah diwariskan dari generasi ke generasi. Sebagai siswa sekolah kuliner NCSA Indonesia, tentu kamu sangat tertarik dengan hal ini. […]
Memasak bukan hanya soal resep, tetapi juga tentang peralatan yang tepat. Pernahkah kamu merasa masakanmu kurang maksimal padahal resepnya sudah diikuti dengan benar? Bisa jadi, peralatan masak yang kamu gunakan kurang berkualitas. Jangan khawatir, kamu tidak perlu selalu membeli peralatan mahal untuk mendapatkan hasil masakan […]
Dapur adalah jantung dari sebuah rumah. Di sinilah kreasi kuliner dimulai, tempat aroma menggoda menggoda selera, dan di mana kenangan manis tercipta melalui hidangan lezat. Untuk mewujudkan semua itu, kamu memerlukan peralatan dapur yang tepat. Namun, dengan begitu banyaknya jenis peralatan yang tersedia, bagaimana kamu […]
Memasak bersama anak bukan hanya aktivitas yang menyenangkan, tetapi juga kesempatan emas untuk mengajarkan mereka tentang nutrisi, kreativitas, dan keterampilan hidup. Namun, dapur bisa menjadi tempat yang menakutkan bagi anak-anak jika tidak dilengkapi dengan peralatan yang tepat. Oleh karena itu, penting bagi kamu, para orang […]
Halo, para calon koki andal! Pernahkah kamu membayangkan betapa sibuknya dapur di restoran atau hotel berbintang? Di balik hidangan lezat yang tersaji, ada berbagai peralatan canggih yang digunakan para koki profesional. Yuk, kita kenali 10 peralatan masak yang wajib kamu tahu jika ingin berkarier di […]
Memasak adalah kegiatan yang menyenangkan, apalagi jika kamu memiliki peralatan masak yang lengkap dan berkualitas. Alat masak yang awet dan berkualitas tidak hanya membuat kegiatan memasak menjadi lebih mudah, tetapi juga lebih menyenangkan. Nah, kali ini, kita akan membahas 10 macam alat masak awet berkualitas […]