National Culinary Service Academy ( NCSA ) berdiri dibawah naungan PT Sejahtera Era Dinamika dengan ijin SIUP / TDP : 503 / 11839.A / 436.7.17 / 2018 dan sudah mendapatkan Nomor Induk Berusaha : 0220108402126, dengan Ijin LPKS dari Dinas Tenaga Kerja No : 35.78.4236-2019. NCSA adalah satu-satunya akademi kuliner berlokasi di Surabaya, Jawa Timur yang memberikan berbagai keuntungan istimewa untuk mahasiswa dari Sulawesi, Kalimantan, Bali, Sumatera hingga luar negeri dengan praktek dan teori sesuai standar internasional.
Disalurkan langsung untuk magang atau on job training di hotel-hotel berstandar bintang lima
Kesempatan bekerja di hotel-hotel berbintang di dalam atau luar negeri dan kapal pesiar sebagai assistant cook hingga menjadi Chef
Kurikulum yang diajarkan singkat, padat dan mudah dipahami dengan kurikulum berbasis kompetensi (Indonesia dan Inggris)
Karena bersama NCSA kalian mendapatkan kesempatan praktek langsung dengan pengajar/ praktisi yang memiliki kualitas pengalaman bekerja di industri di dalam dan luar negeri
Terdapat 4 sertifikat kelulusan yang didapatkan adalah sertifikat NCSA, sertifikat profesi dari BNSP, sertifikat kelas table manner dan sertifikat magang
90% siswa lulusan National Culinary Service Academy sudah bekerja di industri perhotelan maupun industri kuliner
Di ruangan ini Anda akan mendapatkan berbagai teori dari semua materi yang tersedia di kurikulum NCSA
Dapur yang didesain secara profesional untuk Anda menjalani materi praktek ilmu culinary dan baking pastry.
Saya beruntung bisa belajar di akademi kuliner NCSA. Selain pengajar ramah, nasihat para guru untuk giat, rajin saat magang membuat Saya bisa bekerja langsung sebagai Casual Pastry di Grand Mercure Mirama Malang.
”Dari aku yg buta sama kitchen, sekarang udah dikit2 bisa dan sudah bekerja di resto”
”Jangan takut kalau sudah terjun ke industri culinary, karena semua bekal dari NCSA bisa diterapin dengan baik di masa mendatang”
”Dari NCSA saya belajar banyak hal mulai dari memasak, manajemen waktu, attitude hingga saya di percaya menjadi kapten operational di JW Marriot Surabaya“
“Saya diajarin memasak yg lebih berkarakter, lebih berani. Saya ini pemula di bidang kuliner, sampai akhirnya saya bisa”
“Nggak perlu khawatir pengajarnya di culinary academy NCSA ramah2, banyak sharing pengalaman ke kita jg dan diajarin mulai dari nol sampai jadi satu menu makanan yang enak“.
