Cobek, sebuah alat dapur tradisional yang tak lekang oleh waktu, telah menjadi bagian tak terpisahkan dari warisan kuliner Indonesia. Sejak zaman purba, cobek telah digunakan untuk menghaluskan bumbu dan rempah-rempah, menciptakan cita rasa khas yang tak tergantikan dalam masakan Nusantara. Pernahkah kamu bertanya-tanya, dari mana […]

Memahami apa itu panci presto, cara kerja dan manfaatnya sangatlah penting bagi seorang koki. Panci presto ini merupakan peralatan dapur yang bisa menjadi andalan karena mempercepat proses memasak. Namun, apa jadinya jika tutup panci presto bermasalah? Jangan panik dulu! Ada beberapa cara mudah yang bisa […]

Panci presto, sahabat setia para calon chef, memang menawarkan kemudahan dan kecepatan dalam memasak. Namun, di balik keajaibannya, tersimpan potensi bahaya yang tidak boleh diabaikan. Sebagai siswa sekolah masak NCSA Indonesia, kamu tentu diajarkan untuk selalu mengutamakan keselamatan dalam setiap kegiatan memasak. Salah satu hal […]

Panci presto atau press cooker telah menjadi salah satu alat masak yang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Dengan kemampuannya untuk memasak makanan dalam waktu yang singkat, panci ini menjadi pilihan yang menarik bagi kamu yang memiliki gaya hidup sibuk. Namun, sebelum kamu memutuskan untuk membeli, […]

Dalam dunia kuliner profesional seperti dapur hotel bintang 5 dan restoran ternama, efisiensi serta kualitas merupakan dua aspek yang tak terpisahkan. Salah satu peralatan dapur yang mampu mendukung keduanya adalah panci presto. Alat masak ini dikenal karena kemampuannya memasak lebih cepat dibanding metode konvensional, sekaligus […]

Cobek batu merupakan alat dapur tradisional di Indonesia yang tak tergantikan. Dengan teksturnya yang kasar, cobek batu mampu menghasilkan bumbu yang lebih halus dan kaya rasa dibandingkan blender atau ulekan biasa. Namun, di pasaran, banyak beredar cobek batu palsu yang terbuat dari campuran semen atau […]

Panci presto, atau pressure cooker, adalah alat masak yang sangat berguna untuk memasak makanan dengan cepat. Namun, jika tidak digunakan dengan benar, panci presto bisa berbahaya. Oleh karena itu, penting bagi kamu, terutama sebagai remaja yang mungkin baru belajar memasak, untuk mengetahui cara menggunakan panci […]

Pernahkah kamu membayangkan bagaimana nenek moyang kita memasak makanan yang membutuhkan waktu lama, seperti daging atau kacang-kacangan? Di era modern ini, kita beruntung memiliki panci presto yang bisa mempersingkat waktu memasak secara signifikan. Tapi, tahukah kamu bagaimana sejarah panci ajaib ini? Yuk, kita telusuri bersama! […]

Panci presto memang jadi andalan banyak koki untuk memasak lebih cepat dan praktis dari daging empuk dalam hitungan menit hingga olahan kacang-kacangan yang matang sempurna. Tapi, tahukah kamu bahwa sebagai koki rumahan harus bisa memilih panci presto yang sesuai dengan dapurmu. Sebelum buru-buru membeli, ada […]