Pernahkah kamu menonton acara memasak di televisi dan merasa kagum melihat para koki bekerja dengan begitu tenang dan teratur? Semua bahan sudah dipotong, bumbu sudah ditakar, dan peralatan sudah siap dijangkau. Rahasia di balik ketenangan dan efisiensi mereka adalah sebuah konsep fundamental dalam dunia kuliner, […]
Apakah kamu memiliki gairah yang membara di dunia masak-memasak? Apakah aroma bumbu dan tantangan menciptakan hidangan lezat membuat jantungmu berdebar lebih kencang? Jika iya, mungkin dengan belajar jurusan tata boga di sekolah merupakan langkah awal yang tepat untuk mewujudkan impianmu menjadi seorang profesional di industri […]
Sebagai calon chef, memahami food labeling (pelabelan pangan) bukan hanya tentang membaca kemasan tetapi tentang menjaga keamanan makanan, memastikan kualitas bahan, dan melindungi konsumen. Food labeling merupakan fondasi penting dalam food hygiene (kebersihan pangan), yang akan menjadi tanggung jawabmu saat bekerja di dapur profesional. Mari […]
Dalam dunia kuliner sehat yang terus berkembang, semakin banyak orang mencari alternatif bahan makanan yang tidak hanya bergizi, tetapi juga aman bagi mereka yang memiliki kebutuhan khusus, seperti intoleransi gluten. Salah satu bahan yang semakin populer adalah tepung buckwheat. Meski namanya mengandung kata “wheat” atau […]
Ketika mendengar jurusan Tata Boga, sebagian orang mungkin langsung membayangkan kegiatan memasak di dapur yang penuh aroma harum makanan. Memang tidak salah, karena dunia tata boga memang erat kaitannya dengan proses memasak dan penyajian makanan. Namun, untuk bisa masuk dan sukses di jurusan ini, kamu […]
Kalau kamu tertarik dengan dunia kuliner, pasti sudah sering dengar istilah “Tata Boga.” Tapi pernah nggak kamu bertanya-tanya, apa sih bedanya pendidikan Tata Boga dan jurusan Tata Boga? Sekilas terdengar mirip, ya, tapi sebenarnya keduanya punya makna dan ruang lingkup yang berbeda. Nah, biar kamu […]
Seringkali, orang bingung membedakan antara apa itu tata boga dan jasa boga, padahal keduanya memiliki peran yang sangat penting dalam industri kuliner. Meskipun keduanya berkaitan dengan makanan, terdapat perbedaan signifikan dalam fokus, cakupan, dan peluang karir karier yang ditawarkan. Untuk lebih jelasnya, mari kita bahas […]
Ingin meningkatkan keterampilan masak dan memperdalam pengetahuan kuliner? Mengikuti pelatihan tata boga bisa menjadi pilihan tepat! Tidak hanya untuk para individu yang ingin memperkaya skill memasak, tetapi juga untuk restoran dan perusahaan. Dengan mengikuti pelatihan yang berkualitas peserta bisa belajar langsung dari para chef profesional […]
Tata boga merupakan salah satu bidang yang erat kaitannya dengan seni memasak dan penyajian makanan. Jika kamu tertarik dengan dunia kuliner, memahami apa itu tata boga sangatlah penting. Di bawah ini, kita akan membahas pengertian tata boga, serta bagaimana sejarahnya berkembang hingga menjadi penting dalam […]
Pernahkah kamu bertanya-tanya, “Sebenarnya lulusan tata boga bisa kerja apa saja sih?“ Banyak yang beranggapan bahwa lulusan tata boga hanya bisa menjadi koki atau chef. Padahal, peluang kerja di bidang ini jauh lebih luas dan beragam. Dengan kreativitas dan minat yang tinggi, lulusan tata boga […]
© 2024 All rights reserved
Presented By PT Sejahtera Era Dinamika