NCSA Surabaya adalah pelatihan kuliner yang berdedikasi tinggi dalam memberikan pengetahuan kuliner berstandar global. Dengan perpaduan teori yang matang dan praktik intensif di dapur profesional, NCSA Surabaya telah menjadi tujuan utama bagi calon mahasiswa dari seluruh Indonesia mulai dari Sumatera hingga Sulawesi bahkan mancanegara.
Fokus utama NCSA Surabaya adalah membantu kesuksesan karir siswa, yang dibuktikan melalui program utama 100% Pasti Magang di Hotel Bintang 5.
Kini, kamu dapat bergabung bersama kami di lokasi-lokasi pilihan yang prestisius, baik di Jakarta (NCSA Pulomas & NCSA Bintaro) maupun di jantung Surabaya Barat.
Program NCSA Surabaya
Kelas Reguler
Pilihan terbaik untuk kamu yang ingin upgrade skill jadi chef profesional di masa depan. Belajar singkat selama 10 bulan termasuk magang hotel bintang 5.
Bakery Pastry Class
Kelas intensif yang kamu butuhkan untuk di bidang pastry bakery selama 1 bulan.
Short Course
Gabung kelas singkat kamidengan menu pilihan. Kamu akan belajar memasak bersama chef profesional.
Ambil program kelas reguler sekarang juga. Belajar di kampus selama 4 bulan lanjut langsung magang hotel bintang 5 selama 6 bulan.
Pasti Magang Hotel Bintang 5
Disalurkan langsung untuk magang atau on job training di hotel-hotel berstandar bintang lima di Jawa, Bali, Batam,Jogjakarta, Jawa Tengah, Jakarta dan Makassar
Kurikulum Materi
Kurikulum materi komprehensif. Singkat, padat dan mudah dipahami dengan kurikulum berbasis kompetensi (Indonesia dan Inggris)
Staf Pengajar
Karena bersama NCSA Surabaya kalian mendapatkan kesempatan praktek langsung dengan chef profesional yang memiliki kualitas pengalaman bekerja di industri di dalam dan luar negeri
Sertifikat Profesi Chef
Terdapat 4 sertifikat kelulusan yang didapatkan yaitu sertifikat NCSA Surabaya, sertifikat profesi dari BNSP, sertifikat kelas table manner dan sertifikat magang
Peluang Bekerja
90% siswa lulusan NCSA Surabaya sudah bekerja di industri perhotelan, pariwisata, kuliner, dan kapal pesiar.
Fasilitas untuk Siswa
Dapur Profesional
Dapur yang didesain secara profesional untuk siswa dalam menjalani materi praktek ilmu culinary termasuk dapur khusus bakery pastry
Ruang Kelas Teori
Di ruangan ini siswa akan mendapatkan berbagai teori dari semua materi yang tersedia di kurikulum NCSA Surabaya
Apa kata siswa & alumni
Rismawan – Malang (Alumnus Batch XII)
Saya beruntung bisa belajar di akademi kuliner NCSA. Selain pengajar ramah, nasihat para guru untuk giat, rajin saat magang membuat Saya bisa bekerja langsung sebagai Casual Pastry di Grand Mercure Mirama Malang.
Adel – Tulungagung (Alumnus Batch VI)
”Dari aku yg buta sama kitchen, sekarang udah dikit2 bisa dan sudah bekerja di resto”
Tulungagung (Alumnus Batch VI)
Oktavian – Surabaya (Alumnus NCSA Batch VI)
”Jangan takut kalau sudah terjun ke industri culinary, karena semua bekal dari NCSA bisa diterapin dengan baik di masa mendatang”
Surabaya (Alumnus NCSA Batch VI)
Simon – Surabaya (Alumnus NCSA batch IV)
”Dari NCSA saya belajar banyak hal mulai dari memasak, manajemen waktu, attitude hingga saya di percaya menjadi kapten operational di JW Marriot Surabaya“
Surabaya (Alumnus NCSA batch IV)
Vita – Palembang (Alumnus NCSA Batch VII)
“Saya diajarin memasak yg lebih berkarakter, lebih berani. Saya ini pemula di bidang kuliner, sampai akhirnya saya bisa”
Palembang (Alumnus NCSA Batch VII)
Dara – Solo (Alumnus NCSA Batch XI)
“Nggak perlu khawatir pengajarnya di culinary academy NCSA ramah2, banyak sharing pengalaman ke kita jg dan diajarin mulai dari nol sampai jadi satu menu makanan yang enak“.