rekom garnis

Mau Bikin Makanannya Instagramable? Coba Garnis Kekinian Ini!

Sebagai siswa sekolah NCSA Indonesia yang aktif di media sosial, kamu pasti tahu betapa pentingnya tampilan makanan yang menarik untuk diunggah. Selain rasanya yang lezat, makanan yang cantik juga akan menggugah selera makan dan membuat teman-temanmu ingin mencobanya. Salah satu cara untuk membuat makananmu terlihat […]

Gorengan

Peralatan Wajib dan Tips Memasak Gorengan yang Renyah dan Lezat

Usaha gorengan merupakan salah satu bisnis kuliner yang menjanjikan karena permintaan pasar yang tinggi. Namun, untuk menghasilkan gorengan yang lezat dan menggugah selera, diperlukan peralatan yang tepat dan teknik memasak yang benar. Berikut adalah beberapa peralatan yang wajib dimiliki untuk usaha gorengan dan tips memasak […]

Garnish Minuman

7 Jenis Garnish Menarik yang Mengubah Minumanmu Jadi Lebih Istimewa!

Hai para pecinta minuman! Pernahkah kamu memperhatikan hiasan kecil yang seringkali menghias permukaan minuman kesukaanmu? Ya, itu garnish, tidak hanya berfungsi sebagai hiasan, tetapi juga bisa menambah cita rasa dan aroma pada minumanmu. Bagi kamu yang sedang belajar menjadi barista atau siswa sekolah masak NCSA […]

Loyang

10 Jenis Loyang Kue, Beda Bentuk, Beda Fungsi

Sebagai calon chef NCSA Indonesia, kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan berbagai alat dan perlengkapan dapur, salah satunya loyang kue. Loyang kue bukan hanya sekadar wadah untuk memanggang, tetapi juga memiliki peran penting dalam menentukan bentuk dan tekstur kue yang dihasilkan. Ada banyak sekali […]

Pengertian Garnish, Fungsi, dan Bahan Yang Bisa Digunakan

Pernahkah kamu melihat makanan yang terlihat sangat menarik di restoran atau kafe? Selain rasanya yang lezat, tampilan makanan juga sangat penting untuk menggugah selera makan, bukan? Salah satu faktor yang membuat makanan terlihat menarik adalah garnish. Apa itu Garnish? Garnish adalah hiasan yang diberikan pada […]

7 Kode Plastik

7 Kode Plastik dan Jenis Kemasan, Aman untuk Wadah Makanan

Sebagai seorang chef yang bekerja di dalam dapur, saat kamu ingin menyimpan makanan ke dalam plastik, penting untuk mengetahui jenis plastik yang digunakan. Tidak semua bahan plastik aman untuk digunakan, terutama jika digunakan untuk menyimpan makanan panas atau digunakan secara berulang kali. Berikut adalah 7 […]

Roti di atas teflon

Begini Caranya Memanggang Kue Tanpa Oven

Kamu mungkin berpikir bahwa memanggang kue tanpa oven adalah hal yang mustahil, tapi jangan salah, ada banyak cara untuk tetap membuat kue lezat meski tanpa peralatan ini. Bahkan, beberapa metode yang akan kamu pelajari di sini cukup sederhana dan praktis, cocok buat kamu yang ingin […]