Menjadi private chef kini menjadi salah satu profesi yang banyak diminati oleh koki profesional. Tidak hanya memberikan kebebasan dalam berkarya, tetapi profesi ini juga menawarkan peluang penghasilan yang menjanjikan. Namun, apa yang membuat tren private chef semakin populer? Di mana saja permintaan untuk private chef […]
Pernahkah kamu bingung memilih loyang untuk membuat roti yang tepat ? Memilih loyang yang sesuai sangat penting untuk mendapatkan hasil akhir roti yang sempurna. Setiap jenis roti membutuhkan loyang dengan bentuk dan ukuran yang berbeda. Loyang bukan hanya sebagai wadah adonan, tetapi juga mempengaruhi bentuk, […]
Pernahkah kamu memperhatikan bagaimana makanan disajikan di restoran-restoran mewah? Setiap hidangan seolah-olah merupakan sebuah karya seni yang memanjakan mata sebelum dinikmati lidah. Dua istilah yang sering muncul dalam dunia kuliner dan berkaitan dengan penyajian makanan adalah granish dan plating. Meski sering digunakan secara bergantian, keduanya […]
Hai, para pecinta dekorasi kue! Pernahkah kamu memperhatikan berbagai macam bentuk hiasan pada kue yang terlihat begitu indah dan menggugah selera? Salah satu alat penting yang digunakan untuk menciptakan berbagai macam bentuk hiasan tersebut adalah spuit kue. Jenis dan Macam Spuit Kue berbeda-beda. Banyak sekali […]
Kukusan bambu, alat masak tradisional yang terbuat dari bahan alami, memberikan cita rasa khas pada masakan. Selain itu, cara memasaknya pun cukup sederhana. Yuk, kita belajar cara memasak dengan kukusan bambu! Persiapan Awal Sebelum memulai, pastikan kukusan bambu kamu dalam kondisi bersih. Cuci setiap bagiannya […]
Sebagai seorang baker, pasti kamu sudah tidak asing lagi dengan kertas roti dan baking paper. Kedua jenis kertas ini memang sering digunakan untuk memanggang kue atau roti, namun keduanya memiliki perbedaan yang cukup signifikan. Apa itu Kertas Roti dan Baking Paper? Sebelum kita membahas perbedaannya, […]
Kamu punya spatula kayu di dapur? Alat masak yang satu ini memang punya daya tarik tersendiri, ya. Selain ramah lingkungan, spatula kayu juga tidak akan menggores permukaan panci atau wajan anti lengket. Namun, perawatannya memang sedikit lebih rumit dibandingkan spatula berbahan lain. Kenapa Harus Dirawat […]
Siapa sih yang enggak suka kue dengan lapisan buttercream yang lembut dan menggiurkan? Buttercream memang jadi favorit banyak orang untuk mempercantik dan menambah kelezatan kue. Tapi, seringkali kita menemui masalah saat membuat buttercream, yaitu teksturnya yang terlalu keras atau malah ngendal. Jangan khawatir, dengan mengikuti […]
Hai, para pembuat roti dan kue! Pernah nggak sih kamu membuat roti tapi hasilnya kurang mengembang? Bisa jadi masalahnya ada pada cara mengaktifkan ragi kering. Jangan khawatir, berikut ini ada tips lengkap supaya ragi kering bisa bekerja maksimal dan roti yang dibuat hasilnya lembut mengembang. […]
Siapa yang nggak suka roti tawar? Roti tawar adalah salah satu makanan yang praktis dan bisa dijadikan berbagai kreasi lezat. Mulai dari roti bakar, sandwich, hingga teman minum teh di pagi hari, roti tawar memang sering jadi andalan. Namun, masalah yang sering dihadapi banyak orang […]
© 2024 All rights reserved
Presented By PT Sejahtera Era Dinamika