Dalam dunia memasak, spatula merupakan salah satu alat dapur yang paling sering digunakan. Namun, ketika ingin memakai spatula, banyak orang bingung memilih spatula. Ada dua jenis bahan spatula yang sering menjadi perdebatan spatula silikon dan spatula kayu. Keduanya punya kelebihan dan kekurangan masing-masing, tergantung pada jenis masakan, preferensi pribadi, dan peralatan masak yang digunakan. Mana yang lebih baik untuk kebutuhan memasakmu? Mari kita telusuri lebih dalam.
Spatula Silikon, Fleksibel dan Tahan Panas
Spatula silikon telah menjadi favorit di dapur modern karena fleksibilitas dan ketahanannya terhadap panas. Terbuat dari silikon food-grade, spatula ini aman digunakan pada berbagai jenis peralatan masak, termasuk wajan anti lengket. Keunggulan utama spatula silikon adalah:
Tahan Panas
- Silikon tahan terhadap suhu tinggi, sehingga kamu tidak perlu khawatir spatula akan meleleh saat digunakan untuk memasak makanan panas.
Fleksibel
- Spatula silikon sangat fleksibel, memudahkan kamu untuk mengikis sisa makanan di sudut-sudut panci atau wajan.
Aman untuk Peralatan Masak Anti Lengket
- Permukaan silikon yang lembut tidak akan merusak lapisan anti lengket pada peralatan masakmu.
Mudah Dibersihkan
- Silikon tidak menyerap bau atau noda, sehingga mudah dibersihkan dengan sabun dan air.
Variasi Warna dan Bentuk
- Spatula silikon hadir dalam berbagai warna dan bentuk yang menarik, menambah estetika dapurmu.
Baca juga:
- 10 Peralatan Dapur Ramah Anak, Memasak Bersama Anak Anti Khawatir!
- Fungsi Gelatin Apa Saja, Ini Penjelasan Chef Sekolah Masak
Spatula Kayu, Klasik dan Alami
Spatula kayu telah digunakan selama berabad-abad dan masih menjadi pilihan populer di banyak dapur. Keunggulan utama spatula kayu adalah:
Alami dan Ramah Lingkungan
- Terbuat dari bahan alami, spatula kayu lebih ramah lingkungan dibandingkan silikon yang terbuat dari bahan sintetis.
Tidak Reaktif
- Kayu tidak bereaksi dengan makanan asam, sehingga aman digunakan untuk memasak berbagai jenis masakan.
Tahan Lama
- Dengan perawatan yang tepat, spatula kayu dapat bertahan selama bertahun-tahun.
Aman untuk Peralatan Masak
- Spatula kayu tidak akan merusak permukaan peralatan masakmu.
Estetika
- Spatula kayu memberikan sentuhan klasik dan alami pada dapurmu.
Baca juga:
- Cek Bahan & Peralatan Masak yang Berkualitas! Eh, Ternyata Ada yang Murah
- 9 Tips Memulai Bisnis Kue dan Patiseri untuk Pemula
Mana yang Lebih Baik?
Tidak ada jawaban pasti untuk pertanyaan ini. Pilihan terbaik tergantung pada preferensi pribadi dan kebutuhan memasakmu. Jika kamu sering menggunakan peralatan masak anti lengket atau memasak pada suhu tinggi, spatula silikon mungkin menjadi pilihan yang lebih baik. Namun, jika kamu mencari alat yang kokoh, alami, dan memiliki nilai estetika, spatula kayu bisa menjadi pilihan utama.
Bergabung dengan NCSA Indonesia Sekarang!
Jika kamu tertarik untuk mempelajari lebih lanjut tentang dunia kuliner, kami mengundangmu untuk bergabung dengan sekolah masak NCSA Indonesia. Kami menawarkan berbagai program pendidikan kuliner yang komprehensif dan didukung oleh tenaga pengajar yang berpengalaman. Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi situs web kami atau hubungi kami melalui telepon. Jangan ragu untuk mendaftar sekarang dan wujudkan impianmu menjadi seorang koki profesional!
Saya SEO Content Writer yang bertugas di NCSA Indonesia. Saya bekerja untuk memastikan konten kami tidak hanya informatif, tetapi juga mudah ditemukan di internet. Misi saya adalah membantu menginspirasi dan membimbing calon-calon profesional kuliner dengan menyediakan informasi yang bermanfaat.
