Menyantap hidangan lezat tidak hanya soal rasa, tetapi juga tentang tata cara dan etika. Hal ini dipahami betul oleh National Culinary Service Academy (NCSA) Indonesia yang secara rutin mengadakan pelatihan table manner bagi para siswanya. Baru-baru ini, NCSA Batch 17 berkesempatan mengikuti pelatihan table manner di Hotel Vasa Surabaya, sebuah hotel berbintang lima dengan pelayanan kelas atas.
Kegiatan ini dibuka dengan tur Hotel Vasa Surabaya yang dipandu oleh staf hotel yang ramah. Para siswa NCSA Batch 17 diajak berkeliling hotel, melihat berbagai fasilitas, dan memahami bagaimana kegiatan dan lingkungan hotel beroperasi. Menariknya, mereka bahkan mendapat kesempatan untuk belajar merapikan tempat tidur layaknya staf hotel profesional.
Setelah tur hotel yang mengesankan, tibalah saatnya para siswa NCSA Batch 17 memasuki sesi inti, yaitu pelatihan table manner. Dengan penuh semangat, mereka mengikuti arahan instruktur yang berpengalaman dalam bidang etiket makan. Para siswa diajari tentang tata cara makan malam yang baik, mulai dari penggunaan alat makan yang tepat hingga sikap dan perilaku yang sopan saat menyantap hidangan.
Lebih menarik lagi, para siswa NCSA Batch 17 tidak hanya diajari teori, tetapi juga langsung mempraktekkannya dalam sesi makan malam bersama. Mereka dihadapkan pada berbagai hidangan dan peralatan makan, dan dituntut untuk menerapkan semua pengetahuan yang telah mereka peroleh. Hal ini tentu menjadi pengalaman yang berharga dan tak terlupakan bagi para siswa.
Baca juga: Sertifikat Table Manner, Pengertian, dan Pentingnya Bagi Mahasiswa Tata Boga
Menurut instruktur pelatihan table manner, sesi ini dirancang untuk memberikan pengalaman belajar yang menyenangkan bagi para siswa. Dengan belajar sambil makan, para siswa diharapkan dapat lebih mudah menyerap materi dan menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari.
Keaktifan dan antusiasme para siswa NCSA Batch 17 dalam mengikuti pelatihan table manner ini patut diacungi jempol. Mereka tidak hanya menunjukkan kecerdasan dalam memahami materi, tetapi juga semangat untuk belajar dan meningkatkan diri. Hal ini tentu menjadi kebanggaan bagi pihak NCSA Indonesia.
Sebagai penutup, pelatihan table manner di Hotel Vasa Surabaya merupakan sebuah pengalaman yang berharga bagi para siswa NCSA Batch 17. Mereka tidak hanya belajar tentang etiket makan yang baik, tetapi juga mendapatkan pengalaman berkelas di hotel berbintang lima. Kemampuan dan pengetahuan yang mereka peroleh diharapkan dapat mengantarkan mereka menuju kesuksesan di masa depan, khususnya dalam dunia kuliner dan perhotelan.
NCSA Indonesia, sebagai salah satu sekolah jurusan masak di Indonesia, berkomitmen untuk terus memberikan pendidikan dan pelatihan terbaik bagi para siswanya. Tidak hanya dalam hal keterampilan memasak dan membakar, tetapi juga dalam hal etika dan tata cara yang profesional. Dengan demikian, para lulusan NCSA Indonesia diharapkan dapat menjadi individu yang berkelas dan siap bersaing di dunia kerja yang kompetitif.
