Pernahkah kamu bertanya-tanya, “Sebenarnya lulusan tata boga bisa kerja apa saja sih?“
Banyak yang beranggapan bahwa lulusan tata boga hanya bisa menjadi koki atau chef. Padahal, peluang kerja di bidang ini jauh lebih luas dan beragam. Dengan kreativitas dan minat yang tinggi, lulusan tata boga dapat mengeksplorasi berbagai posisi menarik di industri kuliner dan bahkan di luar itu.
Mengapa Memilih Jurusan Tata Boga?
Sebelum membahas lebih jauh tentang prospek kerja, mari kita bahas mengapa jurusan tata Boga begitu diminati.
Kreativitas Tanpa Batas
Tata boga memungkinkan kamu untuk mengeksplorasi kreativitas dalam menciptakan hidangan baru dan unik.
Minat Memasak
Bagi kamu yang hobi memasak, jurusan ini adalah pilihan yang tepat untuk menyalurkan bakat.
Permintaan Pasar Tinggi
Industri kuliner terus berkembang, sehingga peluang kerja pun semakin terbuka lebar.
Baca juga: Jangan Keliru, Ini Beda Chef dan Koki
Ini 6 Profesi Lulusan Tata Boga
Lulusan tata boga memiliki beragam pilihan karir yang menjanjikan. Berikut beberapa profesi lulusan tata boga:
Chef
Tentu saja, menjadi chef adalah salah satu pilihan yang paling populer. Kamu bisa bekerja di restoran, hotel, kapal pesiar, atau bahkan membuka usaha kuliner sendiri.
Food Stylist
Jika kamu memiliki selera seni yang tinggi, menjadi food stylist bisa menjadi pilihan yang menarik. Tugasmu adalah membuat makanan terlihat menarik untuk keperluan foto atau video.
Food Blogger atau Vlogger
Bagikan passion kamu terhadap makanan melalui blog atau vlog kuliner.
Konsultan Kuliner
Berikan saran dan konsultasi kepada bisnis kuliner mengenai menu, konsep restoran, atau manajemen dapur.
Guru atau Dosen Tata Boga
Bagi yang memiliki minat di bidang pendidikan, kamu bisa menjadi pengajar di sekolah atau perguruan tinggi.
Manajer Restoran
Kelola operasional restoran mulai dari menu, staf, hingga keuangan.
Baca juga: Panduan Lengkap Memulai Usaha Katering Rumahan untuk Pemula
Keterampilan yang Dibutuhkan Lulusan Tata Boga
Untuk sukses bekerja di bidang ini, kamu perlu memiliki beberapa keterampilan penting, seperti:
Keterampilan Memasak
Tentu saja, kemampuan memasak yang baik adalah dasar dari semua profesi di bidang kuliner.
Kreativitas
Teruslah berinovasi dan menciptakan hidangan baru yang menarik.
Kemampuan Komunikasi
Berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan sangat penting.
Manajemen Waktu
Bekerja di dapur seringkali membutuhkan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan mengatur waktu dengan baik.
Kemampuan Beradaptasi
Industri kuliner terus berkembang, jadi kamu harus siap untuk belajar hal-hal baru.
Jurusan tata boga menawarkan prospek kerja dan peluang karir yang sangat luas juga menarik. Dengan passion dan keterampilan yang tepat, kamu bisa meraih kesuksesan di bidang kuliner. Jadi, jangan ragu untuk mengejar minatmu di bidang ini!
Baca juga: 12 Macam dan Jenis Usaha Catering yang Menjanjikan di Era Modern
Sekolah Masak NCSA Surabaya
Bagi Anda yang bercita-cita menjadi seorang chef profesional, NCSA Surabaya bisa menjadi pilihan yang tepat. Sebagai salah satu sekolah masak terbaik di Surabaya, NCSA menawarkan program pendidikan yang komprehensif dan berorientasi pada praktik langsung di dapur. Dengan kurikulum yang dirancang oleh para ahli di bidang kuliner, Anda akan dibekali dengan keterampilan dan pengetahuan yang dibutuhkan untuk sukses di industri perhotelan.
