Hotel Fairfield by Marriott Surabaya menjadi saksi bisu dari puncak perjuangan dan kesuksesan para calon profesional di bidang kuliner dan layanan perhotelan. Pada tanggal 25 November 2025, NCSA (National Culinary Service Academy) Surabaya sukses menggelar wisuda akbar yang merayakan kelulusan para siswa dari Batch 16, Batch 17, dan Batch 18. Ini adalah hari bersejarah yang menandai resminya para alumni memegang gelar keahlian siap kerja di industri kuliner, pariwisata, perhotelan dan kapal pesiar.
Acara wisuda berlangsung meriah dan penuh kebanggaan, sebab untuk bisa duduk di kursi wisuda ini, setiap siswa semua telah melalui proses pendidikan yang sangat ketat dan teruji. Bukan hanya pembelajaran di kelas, tetapi juga wajib menyelesaikan magang selama 6 bulan penuh di Hotel Bintang 5, wajib lulus ujian kompetensi dari Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP), dan mendapatkan sertifikat table manner. Beberapa persyaratan ini memastikan bahwa setiap lulusan NCSA memiliki kompetensi teknis dan soft skill setara dengan standar profesional tertinggi.
Jalu dan Pika, Peraih Predikat Lulusan Terbaik
Keharuan memuncak saat Wisudawan Terbaik diumumkan. Penghargaan ini diberikan kepada mereka yang tidak hanya unggul secara akademis, tetapi juga menunjukkan performa luar biasa selama magang 6 bulan di hotel bintang 5 dan meraih hasil memuaskan di ujian BNSP.
Dari Batch 17, predikat wisudawan bergengsi ini diraih oleh Jalu Aji Prasetyo. Dengan skill layanan dan pengetahuan kuliner yang matang, Jalu membuktikan bahwa pengalaman magang intensifnya telah membentuknya menjadi seorang chef profesional sejati. Sementara itu, dari Batch 18, penghargaan wisudawati terbaik disematkan kepada Pika Pratiwi Rahmadani. Pika menunjukkan konsistensi luar biasa, mulai dari praktik di kampus, tantangan di magang hotel bintang 5, hingga uji kompetensi BNSP.
Pencapaian Jalu dan Pika adalah cerminan dari standar tinggi yang dipegang oleh NCSA.
Bukti Kualitas Global, Alumni NCSA Berkarir di Hotel Eropa
Kabar yang paling membanggakan saat acara wisuda ini adalah fakta bahwa ada 3 siswa telah berhasil meniti karir di Hotel Eropa yaitu Ensana Aquahouse. Ini adalah bukti nyata bahwa sertifikasi BNSP dan pengalaman magang di hotel bintang 5 yang diperoleh di NCSA Surabaya sangat diakui dan dihargai oleh pasar kerja internasional.
Kesempatan berkarir di Eropa ini akan membuka cakrawala baru bagi mereka. Dengan bekerja di luar negeri, para alumni akan belajar budaya kerja global, mengasah kemampuan bahasa, dan menghadapi tantangan industri pariwisata kelas dunia. NCSA Indonesia telah memberikan modal terbaik yaitu berupa keahlian, sertifikasi, dan mental juara.
“Ingatlah, seragam dan jas yang kamu kenakan hari ini adalah simbol dari sertifikasi BNSP yang kamu pegang. Itu adalah paspor profesional kamu. Bawalah etika NCSA ke mana pun kamu pergi, teruslah upgrade skill, dan jadilah duta bangsa yang membanggakan di setiap Hotel Eropa tempat kamu bekerja,” pesan Direktur NCSA dalam pidato penutupnya.
Bagi kamu yang tertarik berkarir sebagai chef di hotel bintang 5 atau di restoran ternama bisa memulai di NCSA Indonesia. Kamu bisa memilih untuk belajar di kampus Surabaya atau Jakarta. Hubungi tombol di bawah ini untuk terhubung dengan school admission melalui WhatsApp resmi.
