Bagi kamu yang memiliki keinginan untuk berkarir di hotel, restaurant atau kapal pesiar dan ingin menjadi seorang chef profesional, memilih jurusan kuliah yang tepat adalah langkah awal yang penting. Di Surabaya, terdapat beberapa pilihan jurusan Tata Boga yang bisa kamu pertimbangkan untuk mengasah kemampuan dan pengetahuanmu di bidang kuliner. Berikut 3 pilihan jurusan Tata Boga di Surabaya yang bisa menjadi referensi.
Jurusan Tata Boga UNESA
- Program Studi: S1 Pendidikan Tata Boga
- Alamat: Kampus Ketintang Surbaya 60231
- Deskripsi: Program Studi S1 Pendidikan Tata Boga UNESA didesain untuk menghasilkan guru-guru SMK jurusan Tata Boga yang kompeten dan profesional. Kurikulumnya fokus pada ilmu pengetahuan dan praktik terkait pengolahan bahan pangan, tata hidang, dan manajemen dapur. Lulusan program studi ini diharapkan mampu menjadi pendidik yang handal dan mampu mencetak generasi penerus di bidang kuliner.
NCSA (National Culinary Service Academy)
NCSA, singkatan dari National Culinary Service Academy, merupakan akademi kuliner terdepan di Surabaya, Jawa Timur. Berdiri dengan komitmen untuk menghasilkan chef profesional yang kompeten dan berdaya saing global, NCSA menawarkan berbagai keuntungan istimewa bagi para mahasiswanya. Di NCSA kamu bisa memilih hotel tempat magang bintang 5 yang dekat dengan kotamu. Cek untuk biaya sekolah kuliner Surabaya.
Universitas Negeri Malang Jurusan Tata Boga Unggul dengan Akreditasi A
Universitas ini berada di kota Malang tidak jauh dari kota Surabaya. Kampus UM (Universitas negeri Malang) merupakan salah satu perguruan tinggi negeri ternama di Indonesia yang juga menyediakan Jurusan Tata Boga. Program Diploma 3 (D3) berdiri sejak tahun 1997 sesuai dengan Keputusan Dirjen Dikti Nomor 241/DIKTI/Kep/1997. Keputusan tersebut memberikan mandat kepada UM untuk menyelenggarakan pendidikan non-kependidikan pada jenjang D3.
Tips Memilih Jurusan Tata Boga yang Tepat
- Kenali Minat dan Bakat: Sebelum memilih jurusan, penting untuk mengetahui minat dan bakatmu di bidang kuliner. Apakah kamu lebih tertarik pada aspek pengolahan bahan pangan, penyajian hidangan, atau manajemen dapur?
- Pertimbangkan Kurikulum dan Fasilitas: Pelajari kurikulum dan fasilitas setiap jurusan. Pastikan kurikulumnya sesuai dengan minat dan bakatmu, dan fasilitasnya memadai untuk mendukung proses belajar mengajar.
- Cari Informasi tentang Prospek Kerja: Cari tahu tentang prospek kerja lulusan dari jurusan yang kamu pilih. Hal ini akan membantumu dalam menentukan apakah jurusan tersebut sesuai dengan tujuan karirmu.
- Memilih jurusan kuliah yang tepat merupakan keputusan penting yang akan menentukan masa depanmu. Oleh karena itu, penting untuk mempertimbangkan berbagai faktor dengan matang sebelum mengambil keputusan. Semoga informasi dan tips di atas, kamu dapat memilih jurusan Tata Boga yang tepat di Surabaya dan mewujudkan cita-cita menjadi seorang chef profesional.
Baca juga: Tak Mudah, Ini yang Dipelajari di Sekolah Chef
Kejar Impian Jadi Chef dengan Join NCSA
Buat kamu yang ingin belajar industri kuliner secara keseluruhan, NCSA Indonesia menawarkan program all in one secara singkat. Hanya dengan 4 bulan, kamu bisa mendapatkan materi dan praktek dari basic sampai mahir.
Ambil langkah pertamamu dengan sekolah kuliner di NCSA Indonesia! Di sana, kamu akan mendapat tantangan langsung, wawasan mendalam tentang industri kuliner, dan NCSA Indonesia membuka peluang kamu untuk LANGSUNG terjun di DAPUR PROFESIONAL melalui program PASTI magang HOTEL BINTANG 5.
90% Alumni NCSA Indonesia langsung bekerja di tempat magang. Dan 10% lain membuka usaha kuliner pribadi. Kamu bisa mempersiapkan diri untuk meraih impianmu berkarir di industri kuliner. Hubungi nomor WhatsApp di bawah untuk berkonsultasi dan tanya dengan tim Admission kami.
Tanya dan Konsultasi Sekolah Chef
