Masak di luar ruangan itu seru, seperti piknik, atau acara BBQ bareng teman di halaman. Tapi, tanpa alat masak yang praktis, semuanya bisa jadi ribet. Nah, di sinilah kompor portable berperan besar.
Memilih kompor portable itu sebaiknya ringkas, ringan, dan gampang dibawa ke mana-mana namun terkadang beda tujuan beda pula cara memilihnya. Kompor portable hampir sama fungsinya dengan kompor biasa lainnya. Kita bisa masak kapan pun, di mana pun, tanpa perlu listrik. Bahkan banyak model sekarang sudah dilengkapi dengan fitur keamanan dan mudah digunakan. Berikut berbagai macam jenis kompor portable
- Kompor Gas Portable
- Kompor Alkohol
- Kompor Padat (Solid Fuel Stove)
- Kompor Butana dan Propana
- Kompor Multi-Fuel
9 Cara Memilih Kompor Portable
Biar tidak salah, ini hal-hal penting yang harus perhatikan saat memilih kompor portable sebelum membeli:
Tujuan Penggunaan
Mau buat camping, hiking, atau darurat di rumah? Tujuan penggunaan menentukan jenis kompor yang cocok.
Jenis Bahan Bakar
Pilih bahan bakar yang mudah didapat di tempat tujuan nanti. Di Indonesia, butana lebih mudah ditemukan daripada propana.
Ukuran dan Bobot
Saat hiking, cari yang super ringan. Tapi buat camping bareng keluarga, ukuran besar nggak masalah.
Daya Tahan dan Material
Pastikan bodinya kokoh, tahan panas, dan tahan benturan. Stainless steel biasanya pilihan terbaik.
Baca juga:
- 7 Jenis Wajan yang Tepat untuk Memasak
- 40 Istilah Tata Boga Wajib Kamu Tahu Bila Ingin Jadi Chef
Kemudahan Penggunaan
Cek apakah kompor mudah dinyalakan dan dibersihkan. Fitur pengaman juga penting, lho!
Harga dan Budget
Harga kompor portable bervariasi. Sesuaikan dengan budget, tapi jangan korbankan kualitas ya!
Sesuaikan dengan Kebutuhan Aktivitas Outdoor
Jangan asal pilih! Kalau cuma untuk BBQ di halaman, beda banget kebutuhannya dengan ekspedisi di pegunungan.
Cek Review dan Rekomendasi
Sebelum beli, baca dulu review dari pengguna lain. Mereka biasanya jujur dan bisa kasih gambaran soal kelebihan dan kekurangan produk.
Pastikan Kompatibilitas dengan Peralatan Masak Lain
Pastikan kompor bisa menahan berat panci atau wajan.
Baca juga:
- Macam Jenis Kompor yang Perlu Diketahui Calon Chef
- Apa itu Commis, Peran, dan Tugasnya di Dapur
Cara Merawat Kompor Portable agar Tahan Lama
- Bersihkan setelah digunakan
- Simpan di tempat kering dan aman
- Cek kondisi selang dan sambungan gas secara berkala
- Jangan biarkan sisa bahan bakar terlalu lama dalam tabung
Kesalahan Umum Saat Membeli Kompor Portable dan Cara Menghindarinya
- Salah pilih bahan bakar: Selalu cek ketersediaan bahan bakar di tempat tujuan.
- Mengabaikan bobot: Jangan bawa kompor berat untuk hiking!
- Lupa cek fitur pengaman: Keamanan itu penting banget, apalagi saat masak di alam terbuka.
Memilih kompor portable untuk acara masak di luar ternyata nggak sesimpel kelihatannya. Tapi dengan sedikit riset dan memahami kebutuhan kamu, pasti bisa menemukan kompor yang pas. Ingat, kenyamanan dan keamanan adalah segalanya saat masak di luar ruangan. Jadi, pilihlah dengan bijak!
Jadi Chef Melalui Sekolah Masak NCSA Indonesia
Bagi kamu yang punya passion di dunia kuliner dan bercita-cita menjadi chef profesional, culinary academy NCSA Indonesia bisa jadi batu loncatan yang tepat. Sekolah masak ini bukan hanya memberikan pembelajaran teori dan praktik memasak yang komprehensif, tapi juga menawarkan program magang eksklusif di hotel bintang 5. Lewat pengalaman langsung ini, siswa bisa merasakan dunia kerja nyata di dapur profesional sesuatu yang sangat penting untuk membangun skill dan kepercayaan diri.
Menariknya, ilmu yang kamu dapatkan di sekolah masak NCSA Indonesia juga sangat berguna dalam berbagai situasi, termasuk saat memasak di luar ruangan seperti acara BBQ. Dengan pemahaman teknik memasak yang solid dan pengetahuan alat masak, siswa bisa menghadirkan hidangan istimewa di mana pun berada. Kombinasi pendidikan berkualitas dan pengalaman praktis ini menjadikan NCSA Indonesia pilihan ideal untuk yang ingin serius meniti karier sebagai chef.
