Nasi goreng, hidangan nasi yang digoreng dengan berbagai bumbu dan bahan tambahan, merupakan salah satu makanan paling populer di Indonesia, bahkan mendunia. Rasanya yang lezat, aromanya yang menggoda, dan cara membuatnya yang mudah menjadikan nasi goreng sebagai pilihan favorit banyak orang. Namun, tahukah kamu dari mana asal usul nasi goreng yang sebenarnya?
Asal Usul Nasi Goreng
Sejarah nasi goreng ternyata cukup panjang dan menarik. Konon, hidangan ini sudah ada sejak 4000 tahun sebelum Masehi di Tiongkok. Pada masa itu, masyarakat Tiongkok tidak menyukai nasi yang sudah dingin. Oleh karena itu, mereka mencoba menghangatkan kembali nasi tersebut dengan cara menggorengnya bersama dengan bumbu dan bahan lain. Ternyata, nasi goreng ini menjadi hidangan populer di Tiongkok.
Nasi goreng kemudian dibawa ke Indonesia oleh para pedagang Tiongkok yang datang ke Nusantara. Hidangan ini kemudian beradaptasi dengan budaya dan bahan-bahan lokal Indonesia. Penggunaan kecap manis, misalnya, menjadi ciri khas nasi goreng Indonesia yang membedakannya dari nasi goreng Tiongkok.
Seiring waktu, nasi goreng menjadi semakin populer di Indonesia dan diolah dengan berbagai variasi. Setiap daerah di Indonesia memiliki resep nasi goreng khasnya sendiri, dengan bumbu dan bahan tambahan yang berbeda-beda. Hal ini membuat nasi goreng menjadi hidangan yang kaya rasa dan selalu menarik untuk dicoba.
Baca juga: Sejarah Risotto, Warisan Kuliner Italia yang Kaya Cita Rasa
Kok Bisa, Nasi Goreng Indonesia Mendunia
Popularitas nasi goreng khas Indonesia tidak hanya sebatas disukai warga lokal lho. Hidangan ini telah mendunia dan menjadi salah satu makanan favorit di berbagai negara. Hal ini dibuktikan dengan banyaknya restoran Indonesia yang berada di luar negeri yang menyajikan nasi goreng dalam menunya salah satunya Betawi Restaurant di Dubai. Selain itu, nasi goreng Indonesia juga dimasukkan dalam daftar makanan (nasi) paling lezat di dunia oleh CNN.
Negara Asal Usulnya Malah Kalah Populer
Menariknya, meskipun asal usul nasi goreng berasal dari Tiongkok, popularitas nasi goreng Indonesia jauh melebihi negara asalnya yaitu di China. Hal ini mungkin karena beberapa faktor, seperti:
- Adaptasi dengan budaya lokal: Nasi goreng Indonesia telah beradaptasi dengan budaya dan bahan-bahan lokal, sehingga lebih sesuai dengan selera masyarakat Indonesia dan mancanegara.
- Variasi yang beragam: Nasi goreng Indonesia memiliki banyak variasi, sehingga tidak mudah bosan untuk mencicipinya.
- Promosi yang gencar: Pemerintah Indonesia telah gencar mempromosikan nasi goreng sebagai salah satu makanan khas Indonesia, sehingga popularitasnya semakin meningkat di dunia.
Sejarah nasi goreng Indonesia menunjukkan bagaimana hidangan ini telah berevolusi dari makanan tradisional Tiongkok menjadi bagian integral dari budaya kuliner Indonesia dan mendunia. Nasi goreng tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki nilai sejarah dan budaya yang tinggi. Kepopuleran nasi goreng ini menjadi bukti kekayaan kuliner Indonesia yang patut dibanggakan.
NCSA, Tempat Kursus Masak Surabaya
NCSA (National Culinary Service Academy) yang merupakan sekolah masak Indonesia juga merupakan tempat kursus masak yang pas bagi kamu yang ingin meningkatkan kemampuan memasak melalui berbagai program kursus yang menarik.
Kampus kuliner ini menawarkan berbagai program yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan minat kamu. Berikut beberapa pilihannya:
Short Course
- Kursus singkat dan menyenangkan untuk belajar menu baru bersama teman baru.
- Cocok bagi pemula yang ingin mencoba berbagai jenis masakan.
- Pilihan menu yang beragam dan selalu up-to-date dengan tren kuliner terkini.
Private Course
- Kursus privat yang eksklusif dan terfokus pada kebutuhan kamu.
- Kamu dapat request menu yang ingin dipelajari.
- Cocok bagi yang ingin mendalami teknik memasak tertentu atau ingin belajar memasak hidangan spesial.
Cooking Class
NCSA bukan hanya tempat untuk meningkatkan kemampuan memasak, tetapi juga solusi tepat untuk mempererat hubungan antar tim. Berikut keuntungan suatu komunitas, grup dan karyawan saat mengikuti cooking class.
- Meningkatkan komunikasi dan kerjasama.
- Membangun rasa saling percaya.
- Meningkatkan kreativitas dan problem solving.
- Menciptakan suasana yang menyenangkan dan santa.
Upgrade Skill Masak
Program khusus untuk meningkatkan kemampuan memasak kamu ke level selanjutnya.
- Cocok bagi pemula, mahasiswa, ibu rumah tangga, pengusaha catering, dan profesional di bidang F&B.
- Materi mencakup berbagai teknik memasak dasar dan advance.
Apapun kebutuhan kuliner kamu, NCSA memiliki solusi yang tepat. Dengan berbagai program kursus yang ada, NCSA siap membantu kamu menjadi koki yang handal dan mahir dalam memasak. Tunggu apa lagi? Daftarkan diri kamu di NCSA sekarang dan ciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan!
Hubungi NCSA
Website: http://ncsaindonesia.com/
Telepon: 08113078101
