Di tengah pesatnya industri kuliner dan perhotelan Tanah Air, satu nama muncul sebagai penggerak utama di balik NCSA Surabaya, NCSA Pulomas dan NCSA Bintaro, yaitu Bapak Stephen Reinhard Rantung. Sebagai pendiri sekaligus pemilik tunggal (owner), Bapak Stephen tidak hanya mendirikan lembaga pendidikan vokasi, tetapi juga […]

Pernahkah kamu merasa lapar di sela-sela jam kerja atau setelah berolahraga, tapi bingung mau ngemil apa yang sehat? Granola bar seringkali jadi pilihan utama. Namun, kalau terus-terusan beli yang versi pabrikan di supermarket, kadang kadar gulanya terlalu tinggi atau harganya lumayan menguras kantong. Nah, daripada […]

Pernahkah kamu berpikir untuk terjun ke dunia kuliner profesional? Atau mungkin kamu masih ragu memilih akademi chef yang tepat? Tenang, kali ini kita akan membahas tuntas tentang National Culinary Service Academy (NCSA) Indonesia berdasarkan pengalaman nyata para siswanya. Tapi sebelumnya, ada dua hal penting yang […]

Apakah kamu pernah membayangkan bagaimana rasanya belajar di sebuah akademi kuliner yang tidak hanya mengajarkan teori, tetapi juga diakui kualitasnya oleh para profesional kuliner Indonesia? Jika kamu sedang mencari batu loncatan untuk karir masa depanmu di dunia kuliner, food and beverage (F&B), hospitality dan perhotelan, […]

Hotel Fairfield by Marriott Surabaya menjadi saksi bisu dari puncak perjuangan dan kesuksesan para calon profesional di bidang kuliner dan layanan perhotelan. Pada tanggal 25 November 2025, NCSA (National Culinary Service Academy) Surabaya sukses menggelar wisuda akbar yang merayakan kelulusan para siswa dari Batch 16, […]