Belum ada kepastian mutlak mengenai awal mula yoghurt dibuat. Yoghurt menjadi salah satu makanan tertua yang ditemukan secara tidak sengaja oleh manusia. Namun, berbagai bukti sejarah dan tradisi lisan dari beberapa kawasan atau wilayah berikut ini menjelaskan secara mudah bagaimana makanan fermentasi ini memulai perjalanan […]
Pernah nggak sih kamu masak telur, bikin kue, atau sekadar oles roti tanpa mentega? Rasanya pasti ada yang kurang. Mentega itu salah satu bahan masak atau bahan kue yang lembek bentuknya, tapi memiliki effek yang luar biasa ketika dibuat untuk memasak. Dari aroma harum sampai […]
Kamu baru saja bergabung di sekolah masak? Sudah tahu belum apa itu tempoyak? Mungkin di beberapa tempat di Indonesia ada yang pernah dengar dan tahu tempoyak, namun ada juga yang belum pernah dengar dan mencicipi apa itu tempoyak. Sebagai calon chef untuk Indonesia dan Asian […]
Tahukah kamu bahwa saus lembut dan gurih yang sering kamu temukan pada salad, roti lapis, atau sebagai cocolan kentang goreng ini memiliki sejarah yang cukup menarik? Mayones, atau mayonnaise, bukan sekadar saus biasa. Di balik warnanya yang putih kekuningan dan teksturnya yang kental, tersimpan cerita […]
Kentang tumbuk atau mashed potato adalah makanan yang sering banget kamu temui di restoran-restoran ala Barat. Makanan ini dibuat dari kentang yang ditumbuk, dan isiannya bukan hanya kentang saja, tapi bisa juga ditambahkan susu, krim, atau mentega, jadi rasanya lebih gurih. Karena bahan utamanya kentang, […]
Mungkin bagi sebagian dari kamu, nama roti bagelen terdengar asing. Namun, bagi generasi yang lebih tua, atau bagi kamu yang tinggal di kota-kota dengan tradisi kuliner yang kuat, roti bagelen itu sebuah kenangan manis. Kue kering berbentuk bundar, renyah, dan bercita rasa manis gurih ini […]
Dalam dunia kuliner, Caesar Salad merupakan salah satu hidangan yang tampak sederhana namun sarat dengan sejarah menarik. Kombinasi selada romaine segar, crouton renyah, keju parmesan, dan saus creamy dengan rasa khas menjadikannya menu pilihan banyak orang. Caesar salad juga menjad salah satu hidangan yang sering […]
Bread pudding, atau puding roti adalah hidangan klasik yang menghangatkan hati dan memiliki sejarah yang kaya. Dikenal dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis, hidangan ini telah menjadi favorit di berbagai belahan dunia selama berabad-abad. Pernahkah kamu bertanya-tanya, bagaimana sejarah bread pudding ini? Apa […]
Siapa yang bisa menolak aroma gurih dan renyah kastengel yang baru keluar dari oven? Kue yang satu ini sudah menjadi ikon saat perayaan hari raya, khususnya Lebaran. Tapi pernahkah kamu bertanya-tanya, dari mana sebenarnya asal-usul kue yang selalu bikin ketagihan ini? Mari kita telusuri sejarahnya. […]
Garlic bread menjadi salah satu menu yang sering dipelajari di berbagai pendidikan kuliner. Sesuai dengan namanya, aroma roti ini sudah bisa dibayangkan bukan? Roti yang dipanggang renyah, mentega yang meleleh, dan bawang putih yang harum menggoda. Garlic bread bukan sekadar pelengkap hidangan pasta atau sup, […]
© 2026 All rights reserved
Presented By PT Sejahtera Esa Dunia