Bagi seorang chef penting untuk bisa release stress dari kesibukan di dapur profesional sehari hari. Salah satunya cara melepas penat yaitu dengan camping sambil menikmati keindahan alam. Untuk memastikan kegiatan ini berjalan lancar dan menyenangkan, perlu mempersiapkan perlengkapan dengan matang terutama soal urusan masak memasak.
Memasak di alam terbuka tentu butuh alat yang praktis dan aman, dan di sinilah kompor portable jadi solusi utama. Dengan begitu banyak pilihan dan macam kompor yang tersedia di pasaran, kita harus benar-benar tahu jenis kompor portable mana yang paling cocok dan aman untuk kebutuhan camping.
Jenis-Jenis Kompor Portable untuk Camping
Kompor yang tepat bisa bikin pengalaman camping lebih nyaman dan menyenangkan. Kita bisa masak cepat, hemat bahan bakar, dan pastinya lebih aman. Bayangkan kalau kamu bawa kompor yang terlalu besar, ribet, atau boros bahan bakar malah bikin kesel, kan? Berikut jenis kompor portable yang aman untuk camping.
Kompor Gas Portable
Kompor ini paling populer di kalangan camper karena praktis banget.
Keunggulan
- Mudah digunakan, tinggal klik dan nyala
- Masak cepat dan efisien
- Banyak pilihan ukuran dan model
Kekurangan
- Perlu tabung gas khusus
Sulit digunakan di suhu ekstrem (dingin banget)
Kompor Alkohol
Kompor jenis ini pakai bahan bakar dari alkohol cair atau gel.
Keunggulan
- Ringan dan simple
- Cocok buat backpacker
- Nggak butuh tekanan tinggi seperti gas
Kekurangan
- Waktu masak lebih lama
- Kurang efisien kalau masak dalam jumlah besar
Baca juga:
- Anglo, Salah Satu Jenis Kompor Tungku yang Masih Dipakai
- Beda Tepung Singkong dan Tepung Tapioka
Kompor Kayu Lipat (Wood Stove)
Ini cocok buat kamu yang suka konsep survival.
Keunggulan
- Bahan bakarnya gratis—pakai ranting dan kayu di sekitar
- Ramah lingkungan
- Gampang dibawa karena bisa dilipat
Kekurangan
- Butuh waktu dan keahlian buat nyalain api
- Nggak cocok di area yang lembap atau basah
Kompor Multi Fuel
Kompor serbaguna yang bisa pakai berbagai jenis bahan bakar: gas, bensin, solar.
Keunggulan
- Fleksibel dalam pemakaian bahan bakar
- Cocok untuk ekspedisi atau kondisi ekstrem
Kekurangan
- Lebih mahal dan berat
- Perlu perawatan khusus
Kompor Elektrik Portable
Biasanya dipakai buat glamping atau camping di area dengan sumber listrik.
Keunggulan
- Tidak menghasilkan asap atau api
- Aman digunakan di area tertutup
Kekurangan
- Butuh sumber listrik
- Tidak cocok untuk remote camping
Baca juga:
- Kenali Sejarah Kompor dan Manfaat Mengetahuinya
- Ternyata Ada 15 Tipe Chef di Dunia, Nomor 7 Bikin Shock
Cara Memilih Kompor Portable yang Tepat untuk Camping
Kompor portable memang banyak macamnya. Bila kamu merencanakan camping, penting untuk mengetahui cara memilih kompor portable yang tepat, aman dan nyaman.
Menentukan Kebutuhan Camping Anda
Tipe camping kamu sangat menentukan jenis kompor. Kalau kamu backpacker, pilih yang ringan dan hemat ruang. Tapi kalau camping bareng keluarga? Kompor dengan dua tungku mungkin lebih pas.
Pertimbangkan Jenis Bahan Bakar
Gas? Alkohol? Kayu? Pilih bahan bakar yang paling mudah kamu dapatkan dan sesuai kondisi tempat camping.
Ukuran dan Bobot Kompor
Kamu mau jalan kaki jauh ke lokasi camping? Pilih kompor yang ringkas. Kalau camping di dekat mobil? Bobot bukan masalah besar.
Kemudahan Penggunaan dan Perawatan
Kompor yang ribet dinyalakan atau sulit dibersihkan bisa bikin frustasi. Pilih yang user-friendly!
Efisiensi dan Waktu Memasak
Kompor gas biasanya paling cepat dalam masak air atau makanan. Tapi kalau kamu nggak buru-buru, kompor alkohol atau kayu juga bisa jadi pilihan hemat.
Ketahanan dan Material Kompor
Pilih yang tahan banting, anti-karat, dan tahan panas. Stainless steel dan titanium sering jadi bahan favorit.
Fitur Tambahan yang Berguna
Beberapa kompor dilengkapi dengan pengatur panas, pelindung angin, atau kaki anti selip. Semua itu bisa bikin pengalaman masak jadi jauh lebih enak.
Tips Menggunakan Kompor Portable Saat Camping
Cara Aman Mengoperasikan Kompor
- Jangan nyalakan di dalam tenda
- Pastikan ada ventilasi udara
- Simpan bahan bakar jauh dari sumber api
Tips Menghemat Bahan Bakar
- Masak makanan yang cepat matang
- Gunakan penutup panci untuk mempercepat masak
- Gunakan pelindung angin agar api stabil
Membersihkan dan Menyimpan Kompor
- Bersihkan setelah digunakan
- Simpan di tempat kering
- Cek secara berkala agar tetap awet
Kesimpulan
Camping tanpa kompor itu seperti kopi tanpa gula nggak lengkap! Pilihlah kompor portable yang sesuai kebutuhan, ringan dibawa, mudah digunakan, dan tentunya aman. Jangan sampai aktivitas seru di alam malah jadi ribet cuma gara-gara kompor nggak cocok. Jadi, udah tahu kan sekarang mana kompor portable yang pas buat acara camping?
Jadi Chef Melalui Sekolah Masak NCSA Indonesia
Kalau kamu bercita-cita jadi chef profesional, NCSA Indonesia bisa jadi langkah awal terbaik. Sekolah kuliner ini menawarkan pelatihan memasak lengkap dan modern, ditambah program magang eksklusif di hotel bintang lima. Lewat magang ini, kamu akan terjun langsung ke dapur profesional dan belajar menghadapi tekanan kerja nyata, memperkuat skill, kecepatan, dan kedisiplinan semua hal penting untuk sukses di industri kuliner. NCSA juga mengajarkan keterampilan praktis yang berguna dalam berbagai situasi, termasuk saat masak di alam terbuka seperti camping.
Dengan bekal ilmu dari NCSA, kamu akan lebih paham memilih perlengkapan masak yang tepat dan aman, termasuk kompor portable yang sesuai kebutuhan outdoor. Belajar di NCSA bukan sekadar soal resep, tapi juga membentuk kamu jadi chef tangguh untuk industri kuliner.
