toko keju

36 Tabel Daftar Keju Tiap Negara dan Namanya

Setiap negara memiliki keju khas dengan cita rasa yang berbeda, yang sering kali menjadi simbol kuliner dari negara tersebut. Dengan beragam jenis dan karakteristik yang mencerminkan budaya serta tradisi negara asalnya. Dari keju keras yang padat hingga keju lunak yang lembut, masing-masing jenis keju memiliki ciri khas tersendiri yang membuatnya menarik untuk dinikmati. Selain itu, keju sering kali dipasangkan dengan minuman tertentu untuk memperkaya rasa, menciptakan pengalaman kuliner yang lebih lengkap.

Artikel ini akan membawa kamu mengenal berbagai jenis keju terkenal dari seluruh dunia, beserta asal negara, jenis susu yang digunakan, dan tipe keju. Dengan mengetahui informasi ini, sebagai calon chef profesional, kamu dapat menikmati keju dengan cara yang lebih tepat, baik untuk hidangan sehari-hari maupun saat menyajikan keju dalam acara spesial.

Tabel 36 Daftar Nama Keju Berbagai Negara

Nama kejuNegara asalJenis susuTipe keju
AbondancePrancisSusu sapi, mentahKeju keras
AppenzellSwissSusu sapi, mentahKeju semi-keras
Asiago d’allevoItaliaSusu sapi, dipasteurisasiKeju keras
AzeitãoPortugalSusu domba, mentahKeju keras
BeaufortPrancisSusu sapi, mentahKeju keras
Bleu d’AuvergnePrancisSusu sapi, dipasteurisasiKeju semi-keras
BriePrancisSusu sapi, dipasteurisasiKeju lunak
BrocciuPrancisSusu kambing dan susu domba, mentahKeju lunak
CamembertPrancisSusu sapi, mentahKeju lunak dengan kulit putih
CantalPrancisSusu sapi, dipasteurisasiKeju iris
CheddarInggrisSusu sapi, dipasteurisasiKeju iris
CheshireInggrisSusu sapi, dipasteurisasiKeju iris
EdamBelandaSusu sapi, dipasteurisasiKeju iris
EmmentalSwissSusu sapi, mentahKeju keras
FetaYunaniSusu kambing dan susu dombaKeju lunak
GorgonzolaItaliaSusu sapi, dipasteurisasiKeju biru lunak dengan kulit
GoudaBelandaSusu sapi, dipasteurisasiKeju iris
Grana PadanoItaliaSusu sapi, dipasteurisasiKeju keras
HavartiDenmarkSusu sapi, dipasteurisasiKeju iris
HerveBelgiaSusu sapi, diapsteurisasiKeju lunak
IbéricoSpanyolSusu sapi, susu domba, dan susu kambing, dipasteurisasiKeju semi-keras, keju iris
JarlsbergNorwegiaSusu sapi, dipasteurisasiKeju iris
KefalotiriYunaniSusu kambing, mentah atau susu domba, mentahKeju iris
LeerdammerBelandaSusu sapi, dipasteurisasiKeju iris
LimburgerJermanSusu sapi, dipasteurisasiKeju lunak
ManchegoSpanyolSusu domba, dipasteurisasiKeju keras
MascarponeItaliaSusu sapi, dipasteurisasiKeju krim
Mont d’orPrancisSusu sapi, dipasteurisasiKeju lunak
MozzarellaItaliaSusu sapi, dipasteurisasiKeju filata
NeufchatelPrancisSusu sapi, dipasteurisasiKeju lunak
Parmigiano ReggianoItaliaSusu sapi, dipasteurisasiKeju keras
Pecorino RomanoItaliaSusu domba, mentahKeju keras
Pont-l’EvêquePrancisSusu sapi, dipasteurisasiKeju lunak
RicottaItaliaSusu sapi, dipasteurisasi atau susu domba, dipasteurisasiKeju segar
RoquefortPrancisSusu domba, dipasteurisasiKeju semi-keras, keju iris
StiltonInggrisSusu sapi, dipasteurisasiKeju iris
Tête de MoineSwissSusu sapi, dipasteurisasiKeju keras
TilsiterJermanSusu sapi, dipasteurisasiKeju semi-keras, keju iris
ValençayPrancisSusu kambing, dipasteurisasiKeju lunak
WeisslackerJermanSusu sapi, dipasteurisasiKeju semi-keras, keju iris
Baca juga: Sejarah dan Asal Usul Pizza yang Kini Mendunia

Sebagai kesimpulan, keju bukan hanya sekadar bahan makanan, tetapi juga sebuah warisan budaya yang kaya dengan rasa dan tradisi. Setiap jenis keju menawarkan pengalaman unik yang dapat dinikmati dengan pasangan minuman yang tepat. Mengetahui asal negara, jenis susu, serta kategori keju yang ada, dapat membantu kita menghargai keanekaragaman rasa yang ditawarkan oleh keju dari berbagai belahan dunia. Jadi, apakah kamu seorang pecinta keju atau baru ingin mencoba, memilih keju yang sesuai dengan minuman pendamping dapat meningkatkan kenikmatan dan memperkaya pengalaman kuliner kamu.

Jadi Chef Profesional di Hotel Bintang 5 di Seluruh Dunia

Menjadi seorang chef profesional di hotel bintang 5 adalah impian banyak orang yang mencintai dunia kuliner. Tak hanya membutuhkan keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memberikan pengalaman gastronomi yang tak terlupakan bagi tamu. 

Di hotel-hotel mewah di seluruh dunia, para chef bertanggung jawab atas berbagai hidangan yang disajikan, mulai dari menu makanan pembuka hingga hidangan penutup yang inovatif. 

Untuk mencapai karier tersebut, pendidikan kuliner yang tepat sangat penting, dan salah satu pilihan terbaik di Indonesia adalah sekolah masak NCSA (National Culinary Service Academy). 

NCSA Indonesia memberikan landasan yang kuat bagi para siswa untuk bekerja di dapur hotel bintang 5 di seluruh dunia, mengasah keterampilan mereka dan mempersiapkan diri untuk karir internasional yang cemerlang.

Tanya Sekolah Chef

Share the Post:

Leave a Comment

Related Posts

Popular Post

Sponsored by