Kalau kamu tertarik dengan dunia kuliner, pasti sudah sering dengar istilah “Tata Boga.” Tapi pernah nggak kamu bertanya-tanya, apa sih bedanya pendidikan Tata Boga dan jurusan Tata Boga? Sekilas terdengar mirip, ya, tapi sebenarnya keduanya punya makna dan ruang lingkup yang berbeda. Nah, biar kamu […]
Pernahkah kamu memperhatikan wajan hitam tebal yang sering digunakan para chef profesional saat memasak? Wajan itu bukan sembarang wajan, lho! Namanya cast iron, atau besi tuang. Bahan ini telah lama menjadi favorit para juru masak, terutama untuk teknik menggoreng. Mengapa Cast Iron Begitu Istimewa? Cast […]
Pernahkah kamu membayangkan bagaimana manusia makan sebelum ada sendok dan garpu? Ternyata, sejarah alat makan ini sangat panjang dan menarik, lho! Yuk, kita telusuri lebih dalam. Sejarah Sendok, dari Cangkang Kerang hingga Perak Mewah Sendok adalah alat makan tertua yang dikenal manusia. Bukti arkeologis menunjukkan […]
Kalau kamu ingin menjadi chef mengetahui berbagai macam alat masak beserta fungsinya sangatlah penting, salah satunya panci kukus. Untuk menggunakan panci kukus lebih dulu harus mengetahui cara memakai dan memilih panci kukus yang tepat. Dengan memilih panci kukus yang tepat makanan yang dikukus bisa lezat […]
Panci yang berlubang memang bisa jadi masalah besar di dapur. Betapa menjengkelkannya saat sedang memasak, panci bocor sehingga tetesan air merembes ke mana-mana. Namun, jangan terburu-buru membuang panci lebih dulu. Ada berbagai metode menambal panci berlubang yang bisa dilakukan sendiri dan ini cukup hemat biaya. […]
Sebagai chef, kamu pasti tahu bahwa alat masak yang tepat membuat pengalaman memasak jadi jauh lebih efisien dan menyenangkan. Dua bahan yang sering jadi pilihan di dapur modern adalah wajan granit dan panci marble. wajan granit dan panci marble terlihat elegan dan diklaim punya lapisan […]
Dalam dunia memasak, spatula merupakan salah satu alat dapur yang paling sering digunakan. Namun, ketika ingin memakai spatula, banyak orang bingung memilih spatula. Ada dua jenis bahan spatula yang sering menjadi perdebatan spatula silikon dan spatula kayu. Keduanya punya kelebihan dan kekurangan masing-masing, tergantung pada […]
Jika kamu sering berkutat di dapur dan suka membuat roti, donat, atau kue-kue berbasis tepung, kamu pasti pernah mendengar istilah adonan kalis. Tapi, apa sebenarnya yang dimaksud dengan adonan kalis? Dan bagaimana cara membuatnya dengan benar? Pengertian Apa Itu Kalis? Kalis biasanya berhubungan dengan adonan. […]
Teflon adalah salah satu peralatan dapur yang dimiliki chef memiliki sifat anti lengket. Namun, seiring waktu, lapisan teflon bisa mengelupas, membuat masakan jadi lengket dan tidak sehat. Jangan buru-buru membuangnya, kamu bisa memperbaikinya sendiri di rumah! Penyebab Teflon Mengelupas Untuk kamu ketahui bahwa teflon berbeda […]
Teflon, si andalan dapur anti lengket, memang memudahkan kita dalam memasak. Tapi, seiring waktu, teflon bisa rusak dan lengket. Jangan buru-buru dibuang! Kamu bisa memperbaikinya sendiri, lho. Yuk, simak macam-macam kerusakan dan cara memperbaiki teflon di sini! Macam-Macam Kerusakan Teflon Lapisan Teflon Terkelupas Ini masalah […]
© 2026 All rights reserved
Presented By PT Sejahtera Esa Dunia